Tonina hiša stoji na začetku dolge vasice,
Sv. Peter nad Dragonjo, v piranskem zaledju. Ime je dobila po zadnji lastnici, Toni Gorela, ki je spadala med premožnejše kmetice, kar kaže tudi velikost prostorov v kamniti hiši.
V Tonini hiši je
etnološka zbirka, ki prikazuje življenje kmeta v Slovenski Istri, na koncu 19. in v začetku 20. stoletja. Nekdaj so v pritličju shranjevali pridelke in orodje, viri pa pravijo, da so imeli tudi oljčni mlin in stiskalnico.
Ko so hišo obnovili in jo spremenili v etnološki muzej, so pritličje namenili oljarstvu.
 |
| Tonina hiša je zgrajena iz kamna. Kamnito stopnišče, ki pelje v bivalne prostore, se zaključi z majhno pokrito teraso (baladur) |
 |
| Enonadstropna, kamnita hiša z dvokapno streho, pokrito s korci. |
 |
| Mlin za mletje oliv je okrogle oblike, zgrajen iz kamna. Premer je 2,60 metra, višina je od 60 do 70 cm. |
 |
| Stiskalnica oljčnega olja |
 |
| Stiskalnica in posodi za zbiranje olja |
 |
| Včasih so pridobljeno olje še kuhali v bakrenih kotlih, kar naj bi dalo olju boljši okus. Poleg ognjišča je posoda za nošenje olja, hehta |
 |
| Lesena klop. Počitek se prileže |
 |
| Peč s kotlom v katerem so greli vodo. Z vrelo vodo so polivali zmlete olive, ki so jih še prej dali v okrogle vreče, da bi prej izločile maščobe |
 |
| Krožnik za pobiranje olja, piat |
 |
| Orodje za zajemanje vrele vode, s katero so zalili zmlete olive, da so se maščobe hitreje izločile |
 |
| Lonec za olje |
 |
| Okrogle, pletene vreče so napolnili z zmletimi olivami (pašta), jih postavili na kamnit podstavek na stiskalnici, jih obtežili, polili z vrelo vodo in začelo se je stiskanje olivnega olja. Vreče se imenujejo športe, izdelane so iz konoplje ali kokosovih vlaken |
 |
| Za vrtenje mlinskega kamna so bile v veliko pomoč domače živali, manjši konj ali osliček |
 |
| Okno v nekdanji shrambi in lesen strop |
 |
| Kamnit, plitev krožnik, vrhnji del mlina |
 |
| Mlin in stiskalnica za pridelavo oljčnega olja. Etnološka zbirka v Tonini hiši. |
Ni komentarjev:
Objavite komentar