četrtek, 01. oktober 2015

Tonina hiša, oljarna ali torkla

Tonina hiša stoji na začetku dolge vasice, Sv. Peter nad Dragonjo, v piranskem zaledju. Ime je dobila po zadnji lastnici, Toni Gorela, ki je spadala med premožnejše kmetice, kar kaže tudi velikost prostorov v kamniti hiši.
V Tonini hiši je etnološka zbirka, ki prikazuje življenje kmeta v Slovenski Istri, na koncu 19. in v začetku 20. stoletja. Nekdaj so v pritličju shranjevali pridelke in orodje, viri pa pravijo, da so imeli tudi oljčni mlin in stiskalnico.
Ko so hišo obnovili in jo spremenili v etnološki muzej, so pritličje namenili oljarstvu.

Slovenska Istra
Tonina hiša je zgrajena iz kamna. Kamnito stopnišče, ki pelje v bivalne prostore, se zaključi z majhno pokrito teraso (baladur)
Slovenska Istra
Enonadstropna, kamnita hiša z dvokapno streho, pokrito s korci.
Slovenska Istra

etnološka zbirka
Mlin za mletje oliv je okrogle oblike, zgrajen iz kamna. Premer je 2,60 metra, višina je od 60 do 70 cm.
etnološka zbirka
Stiskalnica oljčnega olja
etnološka zbirka
Stiskalnica in posodi za zbiranje olja
etnološka zbirka
Včasih so pridobljeno olje še kuhali v bakrenih kotlih, kar naj bi dalo olju boljši okus. Poleg ognjišča je posoda za nošenje olja, hehta
etnološka zbirka
Lesena klop. Počitek se prileže
etnološka zbirka
Peč s kotlom v katerem so greli vodo. Z vrelo vodo so polivali zmlete olive, ki so jih še prej dali v okrogle vreče, da bi prej izločile maščobe
etnološka zbirka
Krožnik za pobiranje olja, piat
etnološka zbirka
Orodje za zajemanje vrele vode, s katero so zalili zmlete olive, da so se maščobe hitreje izločile
etnološka zbirka
Lonec za olje
etnološka zbirka
Okrogle, pletene vreče so napolnili z zmletimi olivami (pašta), jih postavili na kamnit podstavek na stiskalnici, jih obtežili, polili z vrelo vodo in začelo se je stiskanje olivnega olja. Vreče se imenujejo športe, izdelane so iz konoplje ali kokosovih vlaken
etnološka zbirka
Za vrtenje mlinskega kamna so bile v veliko pomoč domače živali, manjši konj ali osliček
etnološka zbirka
Okno v nekdanji shrambi in lesen strop
etnološka zbirka
Kamnit, plitev krožnik, vrhnji del mlina
etnološka zbirka
Mlin in stiskalnica za pridelavo oljčnega olja. Etnološka zbirka v Tonini hiši.
etnološka zbirka
Manjši prostor s kamnitimi posodami za shranjevanje oljčnega olja

Povezano: Svetovni dan turizma


Tonina hiša, etnološka zbirka v Sv. Petru

Podobno: Kapelučina hiša, vaški muzej





Vir: Tonina hiša, etnološka zbirka v Ravnu - Pomorski muzej "Sergej Mašera" Piran, 1985



Ni komentarjev: